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车厘子甜度高吗

来源:互联网时间:2023-09-15 17:25:13标签: 植物百科 车厘子 当前位置:黑茶农业网 > 农业百科 > 手机阅读

车厘子甜度

  车厘子的甜度较高,味道甘甜带有一丝酸味,果肉多汁饱满,车厘子等级的不同甜度也有很大的差异,5J级别的顶级车厘子品种味道最甜。

车厘子甜度等级

  车厘子按照甜度的不同分为5个等级:

  1、普通车厘子:直径在22-26毫米之间,颜色偏黑红,带有光泽,果实较软,有些略微发硬,口感一般;

  2、精品厘子1J:直径在26-28毫米之间,颜色黝黑光亮,表皮比较光滑有光泽,体型较大,口感甘甜;

  3、特级车厘子2J:直径在28-30毫米之间,单果重10-15克左右,果实色泽黝黑圆润光滑,体型较大,口感甘甜多汁;

  4、极品车厘子3J:直径在30-32毫米之间,单果重12-18克左右,颜色紫黑,枝杆颜色深绿,果实硬,果肉脆嫩,甜度如蜜一般;

  5、顶级车厘子5J:直径在32毫米以上,单果重10-18克左右,色泽漆黑带有光亮,外表十分圆润光滑,体型大且均匀,果实十分硬,果肉脆度接近冬枣,枝枝青绿细长,味道鲜美纯正、浓郁醇厚。

车厘子甜度区分

  首先观察它的枝叶,越新鲜的水果枝叶越绿,车厘子外表颜色越深,味道越甘甜,表皮色泽漆黑光亮的车厘子极佳,尽量挑选硬度高的车厘子果,果实偏软了就不太新鲜了。

车厘子含糖量

  车厘子营养价值很高,含有维生素、蛋白质、微量元素等多种营养成分,虽味道甘甜,糖分含量却不是很高,每100克车厘子含糖量大概在8克左右,比一般水果的糖分含量要低很多。

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