番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，营养价值高，既可作为蔬菜也可作为水果，既可生食也可熟食；番茄可用来加工制作番茄酱、番茄汁和番茄丁等。
一、发病症状
1、植物下部叶片的叶缘经常出现病害，开始表现为叶向内卷曲并逐渐下垂，就像植物缺水一样。叶片的边缘和叶脉变黄，并逐渐转变为褐色，最终枯死。有些幼苗的下胚轴或叶柄部位会出现溃疡状的凹陷斑点，导致致病菌的生长矮化和枯死。
2、茎秆染病后，病菌会在茎秆的韧皮部和髓部迅速蔓延。初期，茎秆的下部叶片会出现凋萎或卷曲的现象，看起来像是缺水状。一侧或部分小叶片也会凋萎。茎内部会变褐，并向上扩展，长度可以从一节蔓延到几节。后期，会产生长短不一的空腔，最终导致茎部下陷或开裂。茎部稍稍变粗，长出许多不定根。多雨或湿度大时，病菌脓液会从病茎或叶柄中溢出，形成白色污斑。最后，茎内部会变褐，甚至出现中空，全株最终枯死。顶部叶子的颜色变绿，但出现干枯状。
3、果实发病果实受害时，病菌由果柄进入，幼果表现皱缩、畸形。果面上形成圆形的病斑，呈白色，有时隆起，单个病斑较多，且大小一致，中间为褐色，形似"鸟眼"称为鸟眼斑，有时病斑会连在一起。
二、防治措施
1、实行轮作：对于土壤中病菌数量较大的地块，可以与非茄科作物进行三年以上的轮作，以减轻病情的发生。
2、定植前进行蘸根处理：在定植前，使用含有3亿/克枯草芽孢杆菌的稀释剂进行蘸根，以保护作物，预防发病。同时，可以结合使用生物菌肥。
3、加强田间管理：在整枝打杈时避免在雨后进行，并在雨后及时排水，并及时清除病株并进行烧毁。同时，应在晴天上午无露水的时候进行整枝打杈，以防止病菌入侵。
4、涂抹治疗：可以使用含有氧氯化铜的稀释剂，每公斤水中加入30克药粉，对发病部位进行涂抹治疗，必要时进行两次涂抹，效果显著。
5、药剂防治发病前，可用20%叶枯唑可湿性粉剂600-800倍喷淋，或用3%中生菌素可湿性粉剂600倍液，或2%春雷霉素水剂500倍液，或20%噻菌铜悬浮剂700倍液，或77%氢氧化铜可湿性粉剂800倍液对植株整体喷雾，重点喷淋茎干基部。每隔7天喷施1次，定期防治，可有效预防和防治番茄溃疡病的发生。
