腐乳空心菜的做法
1空心菜清洗,择去黄叶,掐去老茎。
2红菜椒清洗去籽,再切成细丝。大蒜剥皮切碎。
3将南乳放入小碗中,调入少许清水,再用小勺耐心碾碎成南乳汁。
4中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将蒜碎和红菜椒丝放入翻炒出香味。
5接着放入空心菜大火翻炒片刻,待空心菜颜色变深,茎叶变软后,再调入南乳汁、盐和白砂糖,翻炒均匀即可。
特色
作为寻常人家的平日小炒,方便简单,健康清新,非常适合忙忙碌碌的上班族,所需时间不多,便可为家人奉上这道伴饭的佳味。
小贴士
南乳是豆腐乳的一种,又称酱豆腐或腐乳,豆腐乳分红、白2种,当作小菜、煮肉类或作蘸汁皆可,用法相同。一般白腐乳比红腐乳味道稍浓。
除空心菜外,也可选用西洋菜、生菜等蔬菜来代替制作腐乳素菜。
其实,腐乳空心菜学习起来也是非常简单的。所以,只要我们平时在学习的时候多下一些功夫,做这些菜也是非常容易的。而且腐乳空心菜的不仅仅可以食用,同时还有滋补的疗效,所以我们可以偶尔食用一下,对于我们来说也是非常好的。
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发病条件 天气多雨潮湿或反季节栽培的易发病。
防治方法
化学防治:
(1)用种子重量0.3%的35%甲霜灵拌种剂。
(2)在发病初期喷洒58%甲霜灵?锰锌可湿性粉剂500倍液、50%甲霜..
2023-09-09 04:15:38
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一、培育壮苗
1、浸种催芽:1月上中旬大棚内电热温床育苗,营养钵护根。苦瓜种子有龟甲似的硬壳,需用开水或温水浸泡,搅至不烫手时,置于常温下(25℃左右)浸种24-28小时,取出清洗包..
2023-09-09 04:15:25
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在日光温室内辟出一块地作为育苗床,将这块地整平,铺10cm左右的营养土,营养土可用无病大田土加40%腐熟的有机肥。苗床上营养要丰富,每平方米土中需加入腐熟捣碎的有机肥50~80kg,..
2023-09-09 04:15:09
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2023-09-09 04:14:57
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红秋葵
红秋葵的简介:
属植物界
属被子植物门
属双子叶植物纲
属原始花被亚纲
属锦葵目
属锦葵科
属木槿族
属木槿属
红秋葵
红秋葵的产地:
原产美国东南部。
中国北京、上..
2023-09-09 04:14:52
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