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辣根又叫做马萝卜、山葵萝卜，是一种多年生直立草本植物，目前在我国主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、北京等地区，其根部呈纺锤形，白色，肉质肥大；茎部粗壮，表面有纵沟，多分枝。种植20...
2023-09-26 阅读全文>>
辣根类型 辣根的植物类别被子植物门，双子叶植物纲，原产地为欧洲，目前在我国的产地有黑龙江、吉林长春市、辽宁大连、鞍山市及北京等。辣根属性 辣根属于十字花科，辣根属植物，...
2023-09-15 阅读全文>>
辣根（图）
我们大家在外面吃过寿司生鱼片这些食物的朋友都会发现，只要点这些食物，餐盘上必配一种绿色的膏状酱料，很多人以为这个就是芥末了。
其实严格来说...
朋友们知道辣根是什么吗？好多朋友都没听说过吧。辣根主要是出现在我国东北地区的餐桌上，大家都知道，北方地区气候很低，吃点辣根可以御寒。而且辣根很耐寒，喜欢阴凉的环境，很适合...
2023-09-12 阅读全文>>
辣根的根茎常常容易被人误认为是淮山，这是因为它们的确比较相似，但是辣根的味道比较辛辣，因此才有了这个名字。由于它的价格比较便宜，因此我们食用比较便宜的芥末里面，都会含有...
2023-09-12 阅读全文>>
辣根我们很多人不认识，芥末大家就比较常见了，一般在日本料理店是必配的调料。一提起芥末，就有一种让人催人泪下的感觉，但是也正是这种感觉吸引着很多喜爱它这种独特味道的吃货...
2023-09-12 阅读全文>>
芥末简介
芥末，又称芥子末，芥辣粉，微苦，极辣，具有催泪的作用，对味觉和嗅觉有强烈的刺激性，通常用作生食类的调味品，分为黄芥末和绿芥末，黄芥末是用芥菜的种子研磨加工制成的，绿...
很多人好奇辣根这种国外调料是怎么种植的，其实辣根并不像辣椒那么好种植，它对环境的要求还是比较高的。随着年轻人大量的接受国外饮食文化，辣根运用在我们日常生活中也开始逐...
2023-09-08 阅读全文>>